jueves, 29 de noviembre de 2007

Estambul enclave cultural

Estambul crisol de culturas donde se puede encontrar numerosas mezquitas, iglesias, sinagogas y palacios que visitar. Las zonas históricas de Estambul fueron declaradas patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1985.

Lugares de interés de Estambul

El monumento mas conocido en Turquía y Estambul es sin duda la Mezquita de Santa Sofia construida en el año 326 por el Emperador Constantino como Basilica y en el año 1453 fue transformada en Mezquita.



La Mezquita del Sultán Ahmet fue construida en 1616. Es famosa por sus seis minaretes y su interior tapizado por 21.000 azulejos de Iznik.



El Hipódromo es un sitio que también se debe visitar. En el se puede encontrar el Obelisco Egipcio traído por Teodosio en el año 390.


La Basilica de Cisterna es una cisterna que abastecía de agua al Palacio Real esta cisterna es soportada por 36 columnas.



El Palacio de Topkapi es un inmenso conjunto de edificios rodeado por los jardines imperiales. Este Palacio fue residencia de sultanes, siendo muy interesante su visita por el serrallo, el harén, las cocinas y su gran colección de porcelana y reliquias.



La Mezquita de Suleyman es el edificio mas bello de la ciudad y en este mismo barrio se puede encontrar el Gran Bazar con sus 18 puertas y cubierto por pequeñas cúpulas, esta zona se encuentra cerca del puente Karakoy sobre el Cuerno de Oro.





Al norte del Cuerno de Oro esta la Torre de Galata reconstruida por los Genoveses en el siglo XIV. El Palacio de Dolmabahce se construyo en el siglo XIX y se encuentra en el lado Europeo del Bósforo. Mas al norte a unos 9 km se encuentra el Castillo de Rumeli Hisari.



Los Baños Turcos son un placer que te brinda la ciudad, los mas conocidos son los siguientes: Cagaloglu que tiene nada mas y nada menos que 250 años de antigüedad, Cemberlitas fue construido en el siglo XVI y ambos se encuentran en Sultanhamet.



Gastronomía en Estambul

Lo típico es sin duda el Doner (roda) Kebap (carne asada) que se prepara de carne de ternera o de cordero, o bien mezclando las dos.
Los mejillones rellenos de arroz son típicos en la costa de egea.
El lahmacun elaborado con carne picada, cebolla y especias forman este plato de Turquía es muy parecido a una pizza y se come echando limón y perejil.
El mercimek es una sopa de lentejas rojas que se toma para desayunar. Algunos restaurantes de la ciudad la ofrecen para desayunar aunque también aparece como primer plato.
Las bebidas típicas son El Te, Café Turco, Raki(anís turco), Ayran(yogur liquido), Te de manzana, Tila, Salvia, Escaramujo y el Salep.




Marrakech tradicion y cultura

Marrakech es una de las ciudades mas importantes de Marruecos por sus numerosos monumentos declarados patrimonio de la Humanidad, esto la lleva a ser la ciudad con mayor volumen turístico del país.

Lugares de interés en Marrakech

Sin duda alguna el lugar mas visitado de la ciudad es la Plaza Jamaa el Fna, esta plaza tiene una gran actividad donde se vende de todo y por la tarde noche se montan tenderetes de comidas típicas del lugar.




Desde el Minarete de la Koutoubia torre de 77 m de altura que fue construida en el siglo XII se puede divisar toda la Medina, la plaza Jemaa el Fna, los zocos que son puestos donde se realizan artículos de toda clase de manera artesanal, La Medersa Ben Yusef uno de los monumentos mas importantes de la ciudad. Este monumento esta dedicado a la enseñanza y tiene capacidad para unos 900 alumnos.




El Palacio Dar M'nebhi construido en el siglo XIX hoy en día convertido en museo alberga una gran obra de arte contemporáneo permanente y actividades culturales.
La Mezquita El Mansour construida entre los años 1185 y 1190 por Yacub El Mansour.



Las Tumbas de los Saadies tienen una decoración muy trabajada y sus jardines son realmente preciosos.



El Palacio El Badi fue construido por Ahmed El Mansour en poco mas de 25 años, este palacio alberga 360 habitaciones y hoy en día solo quedan nada mas que las estructuras.



Los Jardines Majorelle fue diseñado por el Pintor Francés Jacques Majorelle y es una autentica reserva natural.


Jardines de la Menara autentico pabellón de recreo y descanso para sultanes rodeado de un jardín de olivares.



La gastronomía en Marrakech

Hay multitud de locales donde comer eso si se tiene que pedir los cubiertos si no se quiere comer con los dedos por que en Marrueco es típico comer con los dedos o con un trozo de pan siempre en la mano derecha.
El plato típico es el Cuscu elaborado con verduras y carnes, los Tagine de carne y pescado o la sopa de garbanzos y lentejas. Para beber siempre agua embotellada y si se quiere alguna bebida con alcohol, por ejemplo cerveza o vino sera un poco complicado debido a que el Islam prohibe su consumo.




martes, 27 de noviembre de 2007

Venecia ciudad flotante

Venecia esta compuesta por 120 pequeñas islas que se unen entre si por 400 puentes. He Venecia se llega por tierra firme por el puente de la libertad que accede al Piazzale Roma. Hoy en día la ciudad esta llena de turistas y bastante trafico en los canales por su gran interés turístico. Venecia tiene alrededor de unos 320.000 habitantes.



Lugares de interés en Venecia

Hay muchos sitios que ver en Venecia pero yo os diré algunos de interés. Para ver Venecia por los canales recomiendo coger el vaporetto que va por el canal gr
ande y se pueden ver los edificios mas importantes y famosos.



La Piazza San Marco es la plaza mayor, donde se puede disfrutar de la Basilica San Marco del siglo XII. En esta misma plaza se puede obserbar el Palazzo Ducale, el centro político de la ciudad y detrás de este mismo palazzo esta el famoso puente Ponte del Sospiri.





El puente Rialto es el puente mas grande de Venecia.



Si os gusta el turismo cultural recomiendo los siguiente lugares:
Museo de Venecia, Museos civiles de Venecia, Las galerías Bordas, Las galerías Fiorella y los teatros La Fenice y Carló Godonni.

La gastronomía en Venecia

La gastronomía en Venecia es maditerranea por este motivo no se debe tener ningún problema a la hora de comer. En Italia lo que se come mucho es la pasta, las pizzas y los embutidos. Los primeros platos pueden ser de risotto, ensalada o pasta. Los segundos constan de carnes y pescados acompañados de verduras, para beber hay muy buenos vinos como el Chianti, de postre un buen helado y para terminar un café con una copita de Grappa.(Buen provecho)

Tunez un paraiso por descubrir

Túnez esta situada al norte de África entre el Mar Mediterraneo y el Desierto del Sahara. La mayor parte de su territorio es árido y desértico . Solamente el 19% de su territorio es cultivable. Túnez tiene una economía muy diversa, las que mas destacan son la agricultura, minería, turismo y el petróleo. La capital de Túnez ha conservado sus tradiciones y se ha adaptado al paso del tiempo muestra de ello es la Medina declarada Patrimonio de la humanidad por la Unesco, aquí se encuentran Los Zocos y Los Palacios con toda la esencia de Tunez.




Lugares de interés en Túnez

Las ciudades mas turísticas son Soussa y Hammamet que cuenta con grandes y lujosos hoteles sobre el mar.



Una de las regiones mas llamativas es Matmata situada al sur de Túnez y habitadas por tribus berebes. Esta región te sorprende por sus magníficos paisajes y sus viviendas subterráneas o excavadas en los valles. Actualmente alrededor de estas construciones se han construido hoteles y alojamientos para los turistas.




La isla de Djerba con 128 km de playas alberga numerosos centros turísticos. En esta zona sorprende su vegetacion con palmeras, olivares y arboles frutales, donde también hay cerca de 200 mezquitas.



Otro sitio para visitar es el desierto de sal llamado Chott, cuya superficie esta formada por infinidad de cristales que forman una espesa capa de sal.



La gastronomía en Túnez

La comida típica es el Cuscu elaborado con sémola de trigo duro cocido al vapor y servido con carne de cordero o pollo cortado a trozo.
La Kamunia es un guiso de carne de novillo acompañado con hígado y una espesa salsa condimentada con comino.
El Garguolette estofado de cordero muy rico.
El Tajines es un pastel de huevo con verdura, carne de cordero, patatas y queso parmesano.




jueves, 22 de noviembre de 2007

El Cairo un lugar lleno de historia

La república Árabe de Egipto es un país de África y su capital es el Cairo. Es uno de los países mas populares de África y la mayor parte de su superficie es desierto. La mayor parte de su población se encuentra en las riberas del rió Nilo y su delta por las tierras que son muy fertiles. La mayor parte de los egipcios viven en zonas muy pobladas como el Cairo y Alejandría.

Lugares de interés en Cairo

El Cairo es la capital de Egipto, tiene una población de 16 millones de habitantes. Fue fundada por los Fatimitas hace mil años. Hoy en día es la ciudad mas grande de África y una ciudad con un gran interés turístico.

El Museo Egipcio fue fundado por Marriette Pasha y es uno de los museos mas importantes del mundo por sus magnificas colecciones de antiguedad que incluyen, momias, sarcófagos y el famoso Tutankhamon descubierto por Howard Cárter en 1922. Este museo guarda el mayor tesoro arqueologico encontrado con cerca de un millón de piezas.




En el Cairo podrás admirar la Mezquita de Alabastro situada en la Ciudad de Saladito que fue construida en 1176 y 1182 D.C.



La Mezquita de Ibn Tulun esta considerada uno de los monumentos mas importantes del mundo musulmán.



La Mezquita Al Azhar fue construida en 970 D.C. para la oración y la enseñanza



La Mezquita Al Hakin es un recuerdo de la era fatimi y por ultimo la Mezquita Al Hussein que solo tienen permitida la entrada los musulmanes.



El barrio Medieval Khan Al Khalili es conocido como uno de los bazares mas celebres de Oriente. En sus calles estrechas se mezclan tiendas donde se vende de todo, fabricas donde se fabrican toda clase de artículos, almacenes de joyas, orfebrería, tapices, etc....




El Museo de Arte Islamico se encuentra en la plaza Bab Al-Khalq impresionante edificio neo Musulmán ( merece una visita).



El Palacio Abdin localizado en la plaza Al Gumhuriya fue realizado por un arquitecto Francés en 1874 y fue residencia de los Jedives Egipcios. En la actualidad están destinados como oficinas del Gobierno y salones para recibir Jefes de Estado.
La Villa Faraonica es un parque temático donde se recrea la vida del antiguo Egipto con actores y actrices y es una excelente opción para pasar un buen rato y transportarse a la época de los faraones.

Gastronomía en Cairo

Uno de los de los platos que mas destaca en la gastronomía es el "Mashi" se trata de un plato compuesto por arroz con carne acompañado de hojas de parra, tomate, berenjenas y pimiento verde. Otro plato típico es el "Kosahri" un plato compuesto por capas de macarrones, arroz y lentejas todo esto acompañado con salsa de tomate. El "Dattah" es otro plato típico y se elabora con capas de pan seco empapado en caldo, arroz, carne aliñada con ajo y vinagre luego se cubre todo con yogur nueces y pasas.

Los postres mas típicos son, el "Om Ali" una mezcla de pan con leche, nueces, coco y pasas se sirve caliente. El "Aish es Serail" pan con miel ablandado con jarabe de azúcar. El "Kumafa"masa rellene de nueces aromatizadas con aguamiel y para terminar la"Baklava"" postre elaborado con tallarines horneados con azúcar, miel y nueces.

Santiago de Chile te sorprendera

Si empezamos dando un paseo por la zona alta de Santiago encontraremos las mas importantes tiendas de marcas conocidas, casas de decoración, galerías de arte, anticuarios, joyerías y diversos negocios mas.
Al norte de la ciudad en la Avd. Suecia se puede encontrar diversos bares y restaurantes. La ciudad cuenta con el Bordeiro un gran centro comercial repleto de bares y restaurantes ambientados en la cocina japonesa, francesa e italiana entre otros siendo un sitio muy concurrido por los turistas que visitan esta ciudad.




Otros lugares que tenéis que visitar son el Palacio de la Moneda, el Convento de San Francisco del siglo XVI que en su claustro alberga el Museo de Arte Precolombino donde se encuentran restos de culturas ancestrales.



Mas tarde podéis visitar el Museo Nacional de Historia Natural de mas de 100 años encargado de velar por el Patrimonio Nacional. Este museo tiene una gran atracción turística.
El Mercado Central es un gran espacio abierto donde se aglomera multitud de personas alrededor de los vendedores donde se puede comprar cualquier cosa. Este mercado es un punto turístico muy interesante de visitar.
Desde el Cerro Santa Lucia se puede obtener vistas panorámicas muy interesantes de la ciudad. En el norte esta el Cerro San Cristóbal que cuenta con un telesférico, piscinas, zoológico y zona de pic-nic. A los pies de este cerro se encuentra el barrio de Bellavista refugio de bohemios con numerosos cafés, talleres de artistas y pinrontescas casas.



Otros lugares que recomiendo que se visiten son: El Desierto de Atacama, Valle del Elqui, donde se elaboran exquisitas bebidas alcohólicas, Chiloe por el encanto de sus tierras y la tradición que las rodea, La Isla de Pascua ( donde podréis admirar sus magnificas esculturas moais) y para terminar Punta Arenas donde tendrás la sensacion de estar en el fin del mundo.

La gastronomía en Santiago de Chile

En Chile lo que mas destaca son los pescados y mariscos provenientes de Valparaiso y el Pacifico sur. Los vinos Chilenos son excelentes caldos que tenéis que probar y sin olvidarnos de sus exquisitas frutas de la zona central del país.
Si sois devotos del buen comer no dejéis de pasar por las picadas restaurantes de comida criolla donde se sirve generosos y sabrosos platillos.




martes, 20 de noviembre de 2007

Teruel una maravilla por descubrir

Teruel se encuentra en la zona centro de España, tiene alrededor de 34.240 habitantes y es la capital de provincia con menos población de España. Por su situación a 915 m de altitud sus inviernos son muy fríos y sus veranos cálidos.
Teruel es conocida por sus jamones con denominacion de origen y su arte Mudéjar que es reconocido por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad.

Lugares de interés en Teruel

El monumento mas emblemático de Teruel es sin duda La Catedral de estilo mudéjar del siglo XII.



El Convento de San Francisco que fue construido en 1391 con tapices del siglo XVII.

El Mausoleo de los Amantes de Teruel que fue construido el pasado siglo. El mausoleo tiene las esculturas de los amantes tendidos.



La torre del Salvador de estilo mudéjar mejor conservada de la ciudad.
Si tenéis niños tenéis que acercaros a Dinopolis Parque Temático dedicado a los dinosaurios donde explican en un circuito la historia de estos animales. Mas adelante encontrareis un museo de fosiles, cine 3D y un meteorito.




A continuación en la provincia de Teruel hay diferentes pueblo que visitar por sus encantos y son los siguientes:

Albarracin esta situado a 28 km de Teruel y es un pueblo impresionante por su belleza situado en la reserva natural de los Montes Universales, teniendo preciosas vistas del rió Guadalquivir.



Alcañiz es otro precioso pueblo declarado Patrimonio Histórico Nacional. Su Semana Santa es muy celebrada y conocida en toda España que atrae a mucho turistas cada año. En el barrio antiguo de la ciudad existe una red de túneles que en tiempos de la edad media conectaban todos los edificios mas importantes y hoy en día están abiertos para visitar por los turistas.

Cantavieja solo cuenta con 760 habitantes pero es un pueblo preciosos donde podréis ver algunos edificios emblemáticos sobre todo la Plaza de Cristo Rey una de las mas impresionantes de la provincia de Teruel.



Mosqueruela esta a tan solo 20 km de Cantavieja y es otro pueblo de esos que es un crimen si no se visita. Sus murallas y la iglesia son de la Edad Media de los siglos XII y XIV.






Gastronomía en Teruel

En Teruel lo tradicional es el jamón y el ternasco de Aragon los dos con denominacion de origen.
El ternasco se cocina a la brasa, el lechal al horno, las paletillas asadas y el cordero confitado, todo delicioso.